英文名称:Vicia faba
别名:蚕豆、 南豆、胡豆、竖豆、佛豆
科:[1000000765:#豆科(蝶形花科)]
属:#野豌豆属
其主根短粗且多须根,密集的根瘤为粉红色。茎干直立粗壮,具四棱且中空。偶数羽状复叶,小叶通常1~3对而上部可达4~5对,为椭圆形、长圆形或倒卵形,稀圆形。种子可为粮食可磨粉制做糕点和小吃,嫩时作时新蔬菜或饲料。
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