英文名称:Basella alba
别名:木耳菜、胭脂豆、软姜子、藤菜、豆腐菜、篱笆菜、木耳菜
科:#落葵科
属:#落葵属
落葵为蔓性草本, 紫红色茎叶,淡红色花朵和紫黑色果实,颇为可爱,适用于庭院、窗台阳台和小型篱栅装饰美化。其幼苗、嫩梢或嫩叶可供食,质地柔嫩软滑,其味清香,清脆爽口,营养价值也高
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